se encuentra en la ruta
/usr/share/icons/Yaru/scalable/actions/
En la ruta veis Yaru porque es mi tema de iconos, si tenéis otro tema de iconos tendréis que buscar el nombre del tema y el directorio con ese nombreBuscáis el fichero view-app-grid-symbolic.svg y por si acaso hacemos un backup
sudo cp view-app-grid-symbolic.svg view-app-grid-symbolic.svg.bak
Y ahora buscamos una imagen .svg que nos guste, yo he utilizado este web para bajarme imágenes https://icons-for-free.com y he utilizado la de ubuntu que me he descargado de aquí https://icons-for-free.com/ubuntu+plain-1324760574291849786/ el fichero .svgY después lo he copiado al directorio que arriba os comentaba
sudo cp /home/alex/Descargas/ubuntu+plain-1324760574291849786.svg view-app-grid-symbolic.svg
sustituir /home/alex/Descargas por el directorio donde la hayáis guardado. Y quedará así:Después de cambiar el icono hay que reiniciar o resetear el escritorio. Probado en Ubuntu 20.04, 22.04 y 23.04
Y esto es todo amigos!!
Gracias por seguirme, leerme y espero que les haya ayudado
Saludos
Alex.
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